Im Jahr 2010 haben wir begonnen die Apfelplantage in eine Edelkastanienplantage umzuwandeln.
Wir haben eine dunkelschalige mittlere Sorte, welche sich sehr gut zum braten eignet.
Die hellschalige Sorte hat eine Durchmesser von bis zu 5 cm und ist auch sehr gut zum kochen geeignet.
Edelkastanien bestechen durch ihre Enorme Vielfalt an Inhaltsstoffen: Wertvolle Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe sowie unzählige Vitamine und Mineralstoffe. Wir finden hier also nahezu alle lebenswichtigen Nährstoffe mit einem köstlichen Geschmack vereint. Außerdem sind sie glutenfrei und basisch.
Die Ernte der Kastanien beginnt Ende September.
Die Früchte werden frisch verkauft.
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